دائرة الانتاج الحيواني بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية ببنزرت : دورة تكوينية لفائدة مراكب الصيد البحري ومؤسسات معالجة وتحويل وتكييف منتجات الصيد البحري المتحصلة على المصادقة الصحية
il y a 2 heures
21 Moins d’une minute
في اطار دعم قدرات المتدخلين في قطاع الصيد البحري وتعزيز منظومة السلامة الصحية، نظمت دائرة الانتاج الحيواني بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية ببنزرت يوم الثلاثاء 17 فيفري 2026 دورة تكوينية لفائدة مراكب الصيد البحري ومؤسسات معالجة وتحويل وتكييف منتجات الصيد البحري المتحصلة على المصادقة الصحية. وقد خصصت هذه الدورة لموضوع معالجة القشريات على متن المراكب والمؤسسات وحسن تطبيق منظومة تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة (HACCP)، وذلك بهدف تحسين الممارسات الصحية وضمان جودة المنتوج وسلامته والامتثال للمعايير الصحية المعمول بها. كما مثل اللقاء فرصة لتبادل الخبرات وطرح الاشكاليات الميدانية ومناقشة السبل الكفيلة بمزيد تطوير قطاع تثمين منتجات الصيد البحري بالجهة.
