🥇 تونس الثانية عالميا في إنتاج زيت الزيتون والأولى في تصدير الزيت البيولوجي
مسؤولة بوزارة الفلاحة: تونس الأولى عالميا في تصدير زيت الزيتون البيولوجي
أكدت صليحة بوبكري، ممثلة إدارة الإنتاج الفلاحي، أن تونس تحتل المرتبة الثانية عالميًا بعد إسبانيا في إنتاج زيت الزيتون، كما تتصدر قائمة مصدّري زيت الزيتون البيولوجي، وفق ما صرّحت به خلال ندوة حول « المخاطر في قطاع الزياتين وزيت الزيتون وكيفية التحكم فيها »، المنعقدة اليوم الأربعاء 22 أكتوبر 2025.
وأوضحت بوبكري أن صادرات زيت الزيتون المعلّب شهدت تطورًا ملحوظًا، حيث بلغت 29 ألف طن سنة 2024 مقابل 27 ألف طن سنة 2020، مشيرةً إلى أن تونس توفر حوالي 6.5٪ من الإنتاج العالمي.
وأضافت أن المساحات المزروعة بالزياتين تغطي 60٪ من المستغلات الفلاحية، أي ما يعادل أكثر من 2 مليون هكتار تضم نحو 120 مليون شجرة زيتون، كما يُشغّل القطاع 20٪ من اليد العاملة الفلاحية، وتبلغ عائدات صادرات زيت الزيتون نحو 2180 مليون دينار سنويًا بمعدل تصدير يُقدّر بـ 200 ألف طن.
🫒 من جهته، شدّد فتحي بن خليفة، المستشار الاقتصادي بالاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، على ضرورة تسهيل تمويل الفلاحين وإقرار فوائد معقولة، إلى جانب إعداد طاقة خزن تتجاوز 500 ألف طن لدى الديوان الوطني للزيت والخواص، بهدف استيعاب الإنتاج المتزايد.
كما دعا إلى وضع خارطة واضحة لآليات التخزين، وتنويع الأسواق العالمية نحو المناطق ذات النمو الاقتصادي السريع، مؤكدًا في ختام مداخلته أن حقول الزيتون التونسية أصبحت تضم مشاتل متأتية من مختلف دول العالم، وهو ما يتطلّب مراقبة دقيقة وتوجيهاً تقنياً مستمراً للحفاظ على جودة الإنتاج الوطني.
