🫒 ارتفاع منتظر لصابة زيت الزيتون في منوبة بنسبة 16% هذا الموسم

قدّرت المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بمنوبة ارتفاع صابة زيتون الزيت لموسم 2025-2026 بنسبة 16% مقارنة بالموسم الفارط الذي تجاوز إنتاجه 7 آلاف طن، وفق ما أكدته بسمة المدوري المكلفة بتسيير المندوبية، خلال جلسة عمل خصصت للإعداد للموسم الفلاحي الجديد.

موعد الجني وبداية التحضيرات:
ينطلق موسم الجني يوم 25 أكتوبر الجاري، ومن المتوقع أن يستمر حوالي 100 يوم، موفراً 125 ألف يوم عمل لفائدة 1250 عاملاً وعاملة، خاصة بمعتمديتي طبربة وبرج العامري، ضمن مساحة تمتد على 14,124 هكتاراً تضم أكثر من 1.4 مليون شجرة زيتون، أي ما يعادل 63% من مساحة الأشجار المثمرة بالجهة.

البنية التحتية والتحويل:
تضم ولاية منوبة 17 معصرة بطاقة تحويل إجمالية تبلغ 682 طناً يومياً، وسعة خزن تقدر بـ 1861 طناً، منها:

• 9 معاصر بالسلسلة المسترسلة

• 4 معاصر بالضغط العالي

• 4 معاصر تقليدية

الرقابة والاستعدادات:
تم تفعيل اللجنة الجهوية لمراقبة المعاصر لمتابعة جاهزيتها فنياً وبيئياً، وضمان الالتزام بالإجراءات الخاصة بعملية العصر والتصرف في المخلفات.
كما انطلقت اللجنة الجهوية لمراقبة مادة المرجين في عملها لمتابعة طرق استعمال هذه المادة بالضيعات الفلاحية.

التوصيات:
تم التشديد على ضرورة تأمين الموسم في مرحلتي الجني والتحويل، وتعزيز الرقابة على نقل الزيتون والمرجين، إضافة إلى تأطير الفلاحين وتشجيعهم على الحفاظ على قطاع الزياتين.

يُذكر أنّ حوالي 40% من إنتاج زيت الزيتون في منوبة يُباع مباشرة من المعاصر إلى المستهلكين بفضل قربها من المناطق السكنية، مما يسهّل عملية التسويق والتخزين في ظروف ملائمة.