🥖 بن عروس: متابعة قرار رفع نسبة استخراج الفارينة وتعميم الخبز الغني بالألياف

انعقدت أمس الجمعة بمقر المجلس الجهوي ببن عروس جلسة عمل موسعة لمتابعة تنفيذ القرار المشترك المتعلق بـترفيع نسبة استخراج الفارينة من 78% إلى 85% وتعميم الخبز المدعم الغني بالألياف على المستوى الجهوي.

الجلسة خُصصت لتقييم مدى التزام مختلف الأطراف المعنية بتطبيق القرار الصادر عن وزيرَيْ الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري والتجارة وتنمية الصادرات بتاريخ 2 أفريل 2026، إلى جانب رصد الإشكاليات التي تعيق تزويد المخابز بهذا النوع من الفارينة.

وتم خلال النقاش الاستماع إلى ممثلي قطاعات الصحة والتجارة وديوان الحبوب بهدف تحديد أسباب النقص وإيجاد حلول لوجستية وتنظيمية لتجاوز التعطيلات المسجلة.

كما خلصت الجلسة إلى ضرورة متابعة الملف على المستوى الوطني والتنسيق مع الوزارات المعنية، مع عرض الإشكاليات على لجنة القطاعات الإنتاجية، قصد تسريع تفعيل هذا القرار لما له من أهمية صحية واقتصادية عبر تحسين القيمة الغذائية للخبز المدعم.